Paso 4: Drenando el tomate y añadir el aceite y especias
A continuación vuelva a colocar la pulpa de tomate escurrido en el vaso utilizado para picar y agregar 3 T de aceite de oliva o aceite de uva. He estado en una patada de aceite de semilla de uva durante unos meses porque realmente me gusta lo sutil que es. No importa que aceite utilizas.
Añadir la sal, yo uso una pizca grande que todos mis dedos y mi pulgar y que resulta alrededor de 1/2 cucharadita de medios intentan siempre uso Sal Kosher, es menos salada y tiene un sabor más limpio. Usar menos sal si utilizas sal fina. Degustar como vas para asegurarse de que usted no necesita más.
Me gusta usar albahaca fresca cuando lo tengo. Si no solamente use aproximadamente 1 cucharadita de seca. Si usted compra albahaca fresca en la tienda solo utilizar la parte inferior más hojas y pegar los tallos con unas cuantas hojas a la izquierda en la parte superior a la raíz. Serán la raíz en 3 días y puede seguir usando las hojas sobrantes o planta.
