He probado muchas recetas hasta ayer que se me ocurrió una receta perfecta.
Para las mejores tortas de lava que necesita un buen chocolate negro de calidad (atención paquistaní por favor no comprar baja calidad de chocolate oscuro. No es la pena)
Probar el chocolate negro que tiene cacao más 45%. Utilizado es del 45% para que pueda ver que el chocolate no es líquido.