Paso 14: De barril o lo botella!
Obviamente no todo el mundo tiene barriles que solo pueden lanzar su homebrew en. Me parece que sean mucho más fácil y mucho más limpio. Hay formas una pareja que puede botella de la cerveza:
Primero quiere conseguir su Damajuana elevados y dejarlo reposar 15 minutos hasta los escombros hasta el fondo. Desea utilizar un sifón para obtener la cerveza de la Damajuana. Trate de evitar tocar la manguera de sifón al fondo de la Damajuana para evitar que escombros/partículas extras en su producto final. Cuadro del sifón la cerveza como un ladrón succionar el gas sin un coche (todos hemos visto lo en películas). Debe comenzar a aspirar la cerveza sale del extremo libre de la manguera, la gravedad hará el resto a partir de ahí. Trate de compra de rellenadores de botellas, hace este proceso mucho más fácil ya que sólo puede llenar cada botella individualmente. En orden para obtener el efecto de la carbonatación necesita añadir azúcar de maíz a cada botella. Se venden big bags de él, pero su mejor apuesta es comprar tabletas previamente medidas y añadir 1 a cada botella. Ahora puede cap de su cerveza! Asegúrese de que tener una tapadora de botellas y algunas tapas para hacer esto. Luego tienes que esperar un adicional de 2 a 3 semanas para la levadura reaccionar con el azúcar y crear la carbonatación.
Para ebarrilado el proceso es más de una brisa. Sólo su cerveza de sifón en sus barriletes y tapa apagado. Luego purgar hacia fuera todo el oxígeno de mi barril y bomba de 30 kilos de CO2 en mi barril de bloqueo de pin. Para una más rápida reacción ruedo mi barrilete en el piso durante unos 5 minutos. Después de 24 horas me deje caer la presión hasta 12 psi y lo deje reposar otro día. Entonces está listo para servir!
