Paso 7: Baño de hielo
Después de sus 60 minutos es apagar la hornilla y conseguir su Hervidora de agua en un baño de hielo. Yo uso mi bañera para esta etapa en el proceso de elaboración de la cerveza. No hay ninguna forma correcta o incorrecta para hacer esto, tu tratando de conseguir la hierba de hasta 70 °.
Llene un recipiente grande, bañera, fregadero o incluso un bote de basura con agua y hielo y sumerja el hervidor. El hielo se va a derretir y el agua se va a conseguir caliente así que asegúrese de girar el agua y añadir más hielo.