Mijo, centeno y pan de cerveza

Me gusta hacer mi propio pan con diferentes harinas y granos. Se trata de un pan bien condimentado con una buena textura.

La cerveza sobrante agrega un agradable sabor a malteado a este pan. Se pueden utilizar enrollados copos de avena o cebada en lugar del mijo.

Lo bueno de hacer pan es puede evitar aditivos y controlar el nivel de sal. Hace la cocina huele maravilloso también!

Etiquetas: Pan, Centeno, Cereales, Levadura de la hornada

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