Paso 1: ingredientes
2 pan redondo de 9 pulgadas
Papel de pergamino
10 yemas
10 claras de huevo
250 g de mantequilla, suavizar
azúcar c 1
una pizca de sal
1 c de harina
1/2 cucharada lapis legit especia (disponible en tiendas asiáticas o en línea, ver nota)
Manteca adicional para el cepillado
Unte una sartén con la mantequilla luego la línea con el papel de pergamino y a la cera, dejar de lado
Crema de leche azúcar y mantequilla hasta que esté liso entonces venció en yema de huevo, uno a la vez, hasta que las yemas todos utilizado, dejar de lado
Con aspas limpias, bata claras de huevo con una pizca de sal hasta que muy tieso, doblar ligeramente las claras de huevo en la mezcla de azúcar, luego incorpore la harina
Dividir la masa en dos diferencian bowl, uno deja como es y en el otro, revuelo en lapis legit especia
