Mini carne Wellington

Es un placer en nuestra casa cuando me decido a hacer estos mini botas de carne. Si usted es un comedor de carne, te encantará este plato. Estas son porciones individuales que pueden ser compartidos. Esta receta también puede encontrarse en charlieforstar.com.

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Ingredientes:

2 onzas de 5.5-6 filet mignons

sal y pimienta

1-2 cucharadas de aceite de oliva

1-2 cucharadas de amarillo mostaza

227g crimini o champiñones silvestres, limpia y cortada en cuartos

1 ramita de tomillo, las hojas sólo

1 hoja de hojaldre

4-6 rebanadas de jamón de Parma

1 huevo batido con 1 cucharada de agua

sal Maldon

Etiquetas: Carne, Cerdo, Cena, Wellington de carne de res

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