Paso 2: Prueba de la levadura.
Mezcla el agua, el azúcar y la levadura a la derecha en el recipiente que usará para la masa.
Trabajar con levadura puede ser a veces intimidante pero no hay necesidad de preocuparse! Pensemos en bebé. He publicado una foto de mi bebé que agita para ayudar a recordar la clave para activar la levadura. El agua que se utiliza para activar la levadura debe ser bebé botella caliente. Qué temperatura la levadura le gusta y lo que le gusta un bebé son los mismos. ¿Deje correr el agua sobre su mano y pregúntese a sí mismo es demasiado caliente para un bebé? ¿El agua es cómoda en su piel? La levadura es en realidad bastante indulgente, el agua tendría que ser bastante caliente para ti matar la levadura. Muy pronto sabrás si tienes la temperatura adecuada o no.
Dejar reposar 5 minutos y ver lo que está haciendo. ¿Es espumosa? ¿Burbujear? Entonces su trabajo! El azúcar que pones en primero lo ayudaría a activar más rápido vs poner el azúcar más tarde. Si no hace nada el agua estaba demasiado caliente o la levadura es vieja. A veces si tu cocina está muy fría entonces podría durar su levadura activar. Luickly si su no hacer nada, ahora es el momento para intentarlo de nuevo antes de añadir los otros ingredientes.
Consejo: Usted sólo añadiendo 2 cucharadas de agua. Si alguna vez has probado a poner agua de la faucett en una pequeña medida de cucharada que se derramará derecha! Yo utilice un líquido taza, llenar con el agua caliente de la botella de bebé y medir el agua a partir de allí.
