Mini manzana Pi (5 / 6 paso)

Paso 5: acabados

Estirar la masa finamente y cortar las formas como en la imagen. (en el tamaño del orificio del muffing, uno doble que el tamaño y la forma de pi.
Poner una dos veces tan grande en un muffin (engrasado, opcional) orificio y empújela en y alrededor de los lados. Poner la manzana en él. sellar con la otra masa y añadir la pieza en forma de pi en la parte superior. Poner unos agujeros en la parte superior (alrededor de pi) con un cuchillo.
Pincelar con el huevo
Repita con el resto de la masa (lo obtuve exactamente 7 de esta receta)
Hornear durante 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejarlos reposar en la bandeja unos 5 minutos (que se enfríe un poco) y luego paso a una rejilla de alambre.

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