Paso 3: instrucciones:
1. derrita el chocolate en baño María. Agregar 1 cucharada de mantequilla y mezclar hasta que se disuelva.
2. deje que se enfríe un poco antes de agregar el caramelo (o dulce de leche). Mezclar hasta combinar bien. Verter/cuchara la mezcla en una bolsa de tuberías de plástico de ziplock y llenan 6 vasos. Usando una cucharita Esparza uniformemente la mezcla en las tazas.
3. Coloque en el frigorífico durante 10-15 minutos. Mientras tanto: Vierta la nata fría en un bol frío (colocarlo en el congelador durante 5 minutos antes de azotes), agregue 2 cucharadas de azúcar glas y batir hasta que esté espesa. Vierta la crema en una bolsa de ziplock y tuberías y ponga a un lado para más tarde.
4. sacar las tazas de la nevera y rellenar cada uno con crema de limón (unas 3 cucharaditas por cada taza). Esparza alrededor con la cuchara.
5. tapa con crema batida (Asegúrese de mantener la punta de la bolsa en la Copa – como cerca cuajada de limón como sea posible, esto reducirá el número de bolsas de aire). Llene la parte superior.
6. decorar con unas virutas de chocolate y servir.
