Paso 3: cocinar
Después de dejar que el resto de la carne, quitar de la mezcla de frotación y sacuda el exceso.
Hay varias maneras que usted puede cocinar esto. Generalmente te Dore la carne por ambos lados en sartén de hierro fundido de mi esposo y terminar en el horno. También tenemos una parrilla interior que hago mucho uso de. Pero hoy decidimos asar.
Había precalentado el horno para hervir en alto, luego cocido el filete de unos 3-5 minutos por cada lado, dependiendo del bien que quiere carne cocida.
raro 120-125
medio raro 130-140
medio de 140-150
bien medio 150-160
bien hecho 160 +
