Paso 1: Ingredientes y método
Básicamente, mi daifuku es utilizando el mismo método como mi mooncake iceskin
harina de arroz glutinoso de 1 kg
1/2 kg de azúcar glas
200 ml de aceite de vegetal
400 ml de leche
pasta de frijol rojo según sea necesario
fresas frescas, lavar y secarlas
Precalentar el horno a 400 F
Ponga la harina en la hornada de la hoja y cuece al horno durante 30 minutos; revolver harina cada 5-10 minutos. Para definir la harina se cocina o no, se puede ver cómo la harina cambió de color, en cambio su color blanco original, se convertirá en color marrón. Dejar de lado para enfriar la harina.
Reserva de harina 1/2 taza cocidas; para quitar el polvo de su molde (puede utilizar cualquier forma de molde plástico, molde de madera o incluso los pequeños tazones de fuente)
Mezcla (ya sea con la mano o un mezclador) refrigerado por medio cocido de harina con glaseado de azúcar, aceite, leche, pedacitos por pedacitos hasta ingredientes goma/la pasta
Enharinar el molde reservado cocidos
Dividir la masa en bolas y aplanar cada una de ellas. Poner pasta de frijol rojo en el aplanado de la masa y cubra con fresa. Rodillo para costura Presione en el molde (si usas molde)
Sirva inmediatamente o refrigerados
Disfrutar de ~
