Mochi frito con Okinawa patata/Ube (1 / 4 paso)

Paso 1: Para el relleno

(Si usas rellenos prefabricados como pasta de judías anko, rojo, omita este paso)

Lavar, pelar, picar y poner la patata en agua hirviendo (hervir durante 15-20min)
Puré de la patata

Añade el aromatizante que desee mientras el Papa está todavía caliente para adaptarse a su gusto
(pinch de sal, lil bit de leche de coco... se vuelven locos)

Luego póngala a un lado

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