Mochi horneado! (3 / 6 paso)

Paso 3: Mezclar los ingredientes más

a continuación, en un segundo tazón grande o una maceta, mezcle el agua, el extracto de vainilla y la leche de coco.

Ahora mezcla lentamente la mezcla de harina de mochi en el segundo recipiente, batiendo continuamente.  Como se mezclan los ingredientes, la mezcla debe llegar a ser mucho más gruesa.  Mezclar hasta que la mezcla es suave y no contiene ningún grumos.

Este video muestra la consistencia que debe tener la mezcla de mochi cuando termines:

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