Usted puede saber ya que es este domingo (27 Sep) Festival del medio otoño chino (también conocido como Mooncake Festival)! Es uno del festival más grande de China (como acción de gracias en nosotros) y las familias se reúnen para disfrutar de la buena época del año.
Por supuesto, comida siempre pesan mucho en todo tipo de fiestas, para el Festival del medio otoño, pastel de luna es una necesidad! Hay muchas clases de pasteles de luna: estilo cantonés, estilo de piel de hielo, carne estilo etc.. Hoy voy a compartirles la receta del hermoso y delicado hielo piel Mooncake chino crema. Definitivamente es una obra de arte comestible!
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En la cultura China, redondez significa integridad y convivencia. Así que la luna llena y el mooncake significa la reunion para toda la familia. No es sólo un alimento, también es una herramienta espiritual para personas expresar amor y mejores deseos a sus amigos y familiares.
