Mooncake de la piel con flan chino de hielo (1 / 8 paso)

Paso 1: Preparar la piel de hielo

Se necesita:

--Glutinoso arroz harina (la harina de arroz glutinoso, arroz pegajoso aka) 90g

--Arroz harina (la harina de arroz normal, no pegajosa) 70g

--Trigo harina 140g

-320g de leche

-60g de azúcar

-Aceite de maíz 50ml

Para los diferentes tipos de harina, puede conseguirlos en supermercado chino o asiático!

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1. mezclar el aceite, leche y azúcar, se vierten en un bol para mezclar.

2. Mezcle la harina y tamizar en el Bol.

3. use una espátula para mezclar todos los ingredientes hasta que quede muy lisa.

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