Paso 5: Hacer el Caviar

Para este paso tomar la jeringa y llénela con la mezcla de vinagre balsámico o tomate. Mantenerlo paralelo al suelo por encima de la jarra de aceite de oliva frío y extraer un poco de la mezcla a la vez. Tomar una cuchara llena del caviar y la transferencia a otra vasija que se llena con agua fría. El caviar de tomate resultan un poco grumosa, pero saben bien. No intente hacer demasiado muchos a la vez o a palo todos juntos. Después de que han puesto su caviar en el agua, cuélalo.