Paso 11: ajo de oso
Ajo de oso es como una cebolla silvestre, todas las partes de la planta son comestibles y sabor fuertes cebolletas o cebollas tiernas. Deliciosa con un buen trozo de queso. Tiene hojas en forma de lanza y una bola redonda de flores blancas en un tallo más alto como una cebolla.
Las hojas parecen de lirio de los valles por lo que no hay que confundir los dos - lirio de los valles es venenoso! Aplastar en los dedos y ajo de oso tendrá un olor oniony. Ver la última foto para más detalles.
También pueden comer las flores cuando están hacia fuera, muy sabrosos pero el centro de la bola de dónde provienen las flores individuales es muy fuerte. Algunos de estos y tenga un agujero a través de su lengua.
