Mousse de arándano (2 / 6 paso)

Paso 2: Cocinar Cranberries - POP!

Enjuague arándanos y quitar cualquier tallos.

En una cacerola grande, pesada, combinan sus arándanos y el azúcar.

Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que los arándanos pop y licuar. Debe aplastar fácilmente cuando empujas contra la olla con la cuchara.  Retirar del fuego.

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