Paso 2: método:
Colocar 100g de mantequilla (suavizar) en el procesador de alimentos
Añadir una cuchara de agua caliente
Proceso hasta que la mantequilla se parece más a una espuma (agradable y suave, mullida)
Eliminar el aceite y jugo de lata de atún
Añadir el atún a la mantequilla y mezclar bien hasta obtener una textura cremosa
Añadir una pizca de sal y pimienta
Opcional:
Añadir la cebolla picada a la difusión y proceso mezcla hasta que quede suave.
Servir con pan.
Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco. Comer en 2-3 días.
Si lo pones en la nevera, se endurecerá y se desmenuzará. Tome hacia fuera y dejar que ablande a temperatura ambiente. Tenga en cuenta que no tenga la textura cremosa si sacado de la nevera. Y por eso es mejor mantenerse en un lugar fresco, preferentemente despensa, si tienes uno.
