Mousse de plátano con mermelada de fresa y bayas de verano (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer un mouse de plátano

Verter la nata en un bol, añadir 4 o 5 cucharas de mesa de icing sugar (no necesita muy dulce como mermelada es dulce), media una cuchara de té de trozos de plátano y esencia de vainilla. Mezclar todo hasta que la mezcla esté espesa.
Tomar una mermelada de fresa y poner un par de cucharadas en el fondo de la taza que vas a servir la mousse en. Cubrir la mermelada con el mousse de banano, poner film transparente sobre él y guardar en la nevera y empezar a hacer decoraciones de chocolate.

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