Muelle pan hierbas - en una olla - muy aromático y healthty (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

Debo admitirlo, normalmente no utiliza mediciones cuando yo estoy cocinando, me gusta hacer todo lo posible por "ojo y gusto", pero con pan es casi necesario tener algunas medidas para asegurarse de que es un pan suave en lugar de un duro y no sabroso trozo de harina... Así que, aquí hay algunas mediciones útiles:

  • 4 a 4 1/2 tazas de harina (como 1 kilo)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 15g de levadura activa. Una buena opción podría ser: ActiveDry más Yest de Fleischmann's
  • 1-1/2 cucharaditas de sal
  • Hierbas frescas o secas aromáticas, unos 4g de cada uno. Yo uso mejorana, tomillo y orégano.
  • Alrededor de 40 gramos de setas y pasas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 3/4 taza de leche.
  • 1/2 taza de agua. (Para la levadura, algunas levaduras no necesitan ser disuelto)
  • 250g de mantequilla.
  • 2 huevos.

Opcional: Una olla de barro o tazón de fuente.

Ajo, hierbas, setas y pasas de uva no deben tener las medidas exactas, puede agregar más o menos de cada uno o reemplazarlo con otra cosa como almendras en lugar de pasas. Siempre trato de darle su toque personal!!

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