Muerte por salmueras (4 / 6 paso)

Paso 4: Poner todo en frascos

Después de asegurarse de que el masón tarros se limpian correctamente y esterilizado, llenar cada uno con las verduras en rodajas dejando un 1/4" de la parte superior de la jarra gratis por la magia de la danza. Usted puede mezclar y coincidir con diferentes verduras para producir diferentes surtidos, pero tenga en cuenta que algunas verduras tardan más tiempo en salmuera y algunos tienen una vida más corta de la nevera. Hay mucho debate sobre cómo larga puede dejar tal fruta, vegetal, animal conservado en vinagre y donde antes de comerla. Mi recomendación es que para fresco, abundante verduras como judías verdes y zanahorias, dejarlos un par de semanas al menos. De alimentos cocidos como la remolacha y los huevos, comer en una semana o dos. Usted sabrá que ha estropeado su lote si obtiene una película desagradable sobre él. En cuyo caso, la cabeza de las colinas antes de que muta, desarrolla una sed de carne humana y destruye tu ciudad una vez tranquilo, libre de salmuera.

Una vez que hayas arreglado tus vehículos en sus recipientes respectivos, recomiendo agregar algunas otras hierbas frescas y especias para ayudar a la temporada de forma única. Usted puede Agregar: ramitas de estragón, hojas de laurel, pimienta en rodajas, pimienta maíz, dientes de ajo y rodajas de cebolla para cambiar el sabor.

Ahora es el momento para agregar la salmuera. Verter la salmuera en los tarros, asegurándose de que hay suficiente salmuera en cada frasco para cubrir las verduras. Si la salmuera no ha enfriado, le dan una hora o así antes de colocar las tapas (una vez más, hay algunos locos debate sobre cuán frío / caliente debe ser su salmuera. Si solo es ponerlos en la nevera, esto no debe importar mucho. Sin embargo, si eres el tipo de loco o señora que ansía locas debates sobre la preparación de alimentos ideal, dude en timbre abajo). Asegúrese de que poner las tapas en apretado! Luego agregar algunos locos etiquetas para que sepas lo que es en lo que (o si lo que deja un misterio, sólo etiqueta cada uno: "?"). No dude en utilizar el poder de la sugestión cuando sus encurtidos de etiquetado. "Los encurtidos más deliciosos jamás han conservado en vinagre" y "OMG son salmueras de Freaking Amazing!" son dos etiquetas buena salmuera. Otras sugerencias a continuación: