Paso 5: Mezclar y colocar
Vierta los ingredientes húmedos en el tazón de fuente de ingrediente seco. Doblar suavemente para mezclar hasta que todo se incorpore. No mezcle o bien la masa tenderá para ponernos muy duros al final.
Vierta la mezcla en las tazas del mollete. Se recomienda utilizar una cuchara de helado para distribuir la masa uniformemente entre todos para 12 panecillos. Mezclar el azúcar con las nueces picadas sobrantes. Espolvoree esta mezcla encima de cada muffin.
Cualquier mezcla restante izquierda más se puso en tazas de silicona pequeño pingüino. Puede utilizar cualquier recipiente aceptable para llenar el resto de la masa, o bien tendrás que esperar a que se hace la primera tanda.