Paso 2: Muffins
Precalentar el horno a 350F (180C)
Mezcla de conservas de calabaza, el aceite y el azúcar junto, ya sea a mano o con un mezclador de baja.
Agregar huevos, uno a la vez, combinando bien después de cada uno.
Añada la vainilla.
Batir juntos el harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal y especias.
Añada lentamente la mezcla de harina en líquidos, combinando bien y raspa los lados del tazón con una espátula hasta combinar bien.