Paso 1: Ingredientes principales
El ingrediente principal es la harina Murukku Ready-Made. Usted puede conseguir esta harina en cualquier tiendas de productos asiáticos. De lo contrario usted puede hacerse la harina de arroz crudo mezclado con la cantidad de una décima parte del gramo negro ligeramente frito.
También necesita aproximadamente medio litro de cualquier aceite para freír. Aquí he utilizado el aceite de salvado de arroz refinado.
Ingredientes necesarios para que la masa sea Murukku
- Dos tazas de harina Murukku
- Sal al gusto
- Una cucharada de polvo de semillas de hinojo
- Una cucharada de polvo de semillas de comino
- Una pizca de polvo de la asafétida
- Una cucharada de polvo de Chile rojo (usted puede Agregar a su gusto)
- Una cucharada de mantequilla derretida
- Agua tibia para hacer la masa
