Muy muy fácil mantequilla Mini bollos de pan y ajo queso rollos (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes básicos simples

Ingredientes para la masa:

• 210 g (1 y 2/3 de taza) llano (harina)
• 1 cucharadita de levadura instantánea ('EASY BAKE' o 'Levadura para máquinas' etc..)
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita Azúcar
• 140 ml/g (poco más de 1/2 taza) de agua de tibio

Para el relleno:

• Mantequilla
• Puré de ajo
• Perejil seco
• Queso cheddar

También necesita: un recipiente, una cuchara o dos, algún aceite vegetal, un metal para hornear bandeja, papel para hornear antiadherente, horno molde o recipiente, un poco de agua.

PARA LA MASA:

1. Mezclar la harina, la levadura instantánea, sal, azúcar en un bol.
2. Agregue el agua tibio. Me gustaría añadir en primer lugar la mayoría del agua, revolver un poco y luego añadir el resto. Formar una masa pegajosa. Yo uso una cuchara para mezclar no en mis manos.
3. Dividir en 12 bolas de masa (u 8 si lo prefiere) utilizando una balanza digital. Cada parte debe pesar alrededor de 30 gramos. Si no tienes una báscula digital, globo ocularles. Cuchara en la bandeja que ha sido forrada con pergamino antiadherente (importante - debe ser de silicona antiadherente revestido. Alternativamente, use papel generosamente untada con aceite vegetal).
4. Usando la cuchara, cubierto con un poco de aceite vegetal para evitar que se pegue, forma cada porción en más ' bola ' figuras. Cortar una cruz en la parte superior con la cuchara si quieres. Esto aplana la bola de masa un poco y crear más crestas y crunch en el resultado final.

PARA LA VERSIÓN ALTA DE MANTEQUILLA:

• Colocar un trocito de mantequilla encima de cada bola de masa.

PARA LA VERSIÓN DE QUESO DE AJO:

• Coloque un pedazo muy pequeño de mantequilla encima de cada bola de masa.
• Apriete sobre puré de ajo y una pizca de perejil seco. Si usted prefiere usar las hierbas y el ajo fresco, seguir adelante.
• Superior con un pequeño trozo de queso cheddar. El queso protege el ajo quema, por lo que es importante poner en pasado. Use queso real, no procesado.

INSTRUCCIONES PARA HORNEAR:

Coloque las bolas de masa en la plataforma media de un * no precalentado * horno. En el estante inferior, colocar un molde pequeño o cualquier otro buque de horno con 2cm de agua.

Gire el horno a 220 C (430 F) o a 200 C (400 F) para un horno.

Tiempo de cocción varía dependiendo de su horno. Sugerencia sin embargo para su horno a temperatura más 8-12 minutos. Para los míos, tardar 20 minutos (mi horno alcanza la temperatura en unos 9 minutos, y horneo durante 11 minutos más). Pero si su horno tarda más en alcanzar 220/200, tal vez no necesita tanto como 8-12 después de eso, tan sólo tiene que buscar oro-aspecto dorado sin embargo...

Y están listos! Mejor es comer caliente y fresco del horno. Convertirá en un poco secos al día siguiente.

Echa un vistazo en el vídeo, que puede ayudar a aclarar algunos de los pasos. Espero que esta fácil receta a probar.

Jo-Annie: o).