Paso 1: Hacer la masa
En un bol colocar la harina, bicarbonato, azúcar y sal. Calentar 1/2 taza de leche, que sea tibia, no caliente y añadir el yogur. Ahora vierta los ingredientes húmedos en seco y mezclar bien hasta obtener una masa lisa y muy pegajosa. Cubrir con una toalla y dejar la masa reposar en un lugar caliente unas 2 horas.
Después de 2 horas la superficie de trabajo de polvo y amasen la pasta durante unos minutos. Luego dividir la masa en bolas más pequeñas (usted debe conseguir alrededor 6-8 bolas)
Ahora, aplanar cada bola en una forma ligeramente alargada
Ahora si lo desea, espolvoree un lado del naan con su sabor deseado (ajo, comino, cilantro picado). Acabo de hacer simple manteca naan. Entonces el otro lado con agua del cepillo
