Paso 2: procedimiento
-En otro recipiente más pequeño, mezcle el azúcar con agua tibia y la levadura. Déjela en reposo durante 3-5 minutos hasta que la mezcla esté burbujeante.
-Mezclamos la mezcla de levadura en la mezcla de harina y mezclar bien. Amasar durante unos minutos hasta que todo se incorpore bien. Entonces se forma una bola y dejar subir durante una hora y media o hasta que se duplica en tamaño.
--Una vez que la masa haya doblado en tamaño, divida en dos bolas más pequeñas y rollo cada uno en 7 pulgadas de largo. Luego corte los tres bolitas más pequeñas. O simplemente hacer pequeñas bolas de 6, lo que es más fácil para usted.
-Hacerles subir de nuevo durante 10 minutos. Luego aplanar en redondo en forma de masa.
-Engrasar una fuente para horno con un poco de aceite y cueza durante 3-4 minutos cada uno a 450 grados.
Servir caliente del horno. Para cepillarlos con un poco mantequilla de búfalo (mantequilla clarificada).
