Paso 3: Hacer unos mazapanes
Espero que tengas un procesador de alimentos. Esto funcionará si usted no, pero es más suave mejor mazapán de calidad si realmente usted puede moler hasta un polvo fino.
Mezcle cantidades iguales de harina de almendras y glaseado azúcar (azúcar impalpable) y ráfaga con la hoja grande del procesador de alimentos. Añadir una clara de huevo y vuelva a ejecutar el procesador de alimentos hasta que todo se recoge para arriba en un bulto, como una gran parte de la masa. Una y media tazas cada de azúcar y harina de almendra son sobre derecho para una clara de huevo, pero si es poco húmedo y no como un pedazo de playdoh, añadir algunos ingredientes más secos hasta que el resultado es más grueso y secador.
Si quiere lujo y tienes a mano, agregue una tapa llena de concentrado de almendras y de rosa condimentación junto con el huevo, pero realmente esto no es crítico.
Hecho. Tomar la mitad y rodar en una bola y luego rodar más para hacer más largo así que es casi la longitud de su molde para hornear. Ídem para la otra mitad. (Poner todo esto en un pan es demasiado)
