Paso 1: Reunir los ingredientes!
Receta: para 3 personas
Ingredientes:
700 gr pelado patatas harinosa, cada corte para arriba en 4 (ponderado al pelado)
250 gr negro col rizada hojas bien lavadas, hilado seco, grandes tallos quitados, col rizada hojas rasgada para arriba
pimienta negra
Sal rosada en un molino
1 cebolla blanca, pelada y finamente cortada
2 dientes gordos de ajo, pelados y finamente cortada
un aceite de oliva virgen extra afrutado
leche desnatada o leche de soya sin azúcar
3 salchichas de cerdo orgánico