Paso 3: Preparación y derrita el Chocolate
Llenar una olla pequeña o cazo 1/2 vías con vaso de agua y lugar en la parte superior para crear doble caldera. El calor debe ser medio bajo a bajo para evitar la quema de chocolate. Cuando el agua empieza a hervir, agregue el chocolate y revolver. Una vez que comienza a derretir, agregar la mantequilla y la cucharada de manteca. Revuelva hasta que esté suave.
Retirar del fuego.
