Paso 5: montaje.
Esta parte puede ser todas las clases de tricky. Tomó mis dos va hacer mi primer así que prepárate para cosas para arriba.
Desea establecer su tocino para formar una hoja como se puede ver en las fotos. Mi tocino era muy larga así que realmente la corte por la mitad y sólo utiliza 3 rodajas en lugar de 6, pero más tocino que no es largo por eso te recomiendo 6 piezas.
Bulto cerca de la mitad de la mezcla hacia abajo y extenderlo uniformemente, utiliza una espátula para comenzar con pero entonces encontró que era más fácil hacerlo con mis manos. Hace todo agradable y uniforme y extensión hacia fuera como la foto 2
Tomar 2 de los huesos del muslo y los ponen a ambos lados de la panceta, lado hacia fuera del hueso y asegúrese de que la mayoría de la carne está en el centro. Si sus muslos eran muy carnosos, puede que necesite recortar parte de la carne fuera y moverlo o eliminar completamente. Una vez que se colocan los huesos, poner su huevo hervido y pelado en el centro y trabajar en el pollo es algo cocooning el huevo.
Ahora viene la parte difícil, a partir de la parte inferior y balanceo lejos de usted, usted necesita enrollar todo esto. Esperar que rompa, puede tomar un par de veces para conseguir que funcione para usted. Una vez enrollado, coloque en una fuente para horno aceitada. He usado spray en aceite de coco de horneado.
Repita este proceso para la segunda. Les cuece al horno durante unos 30 minutos.
Mientras están cocinando, hacer su salsa hilvanado.
