Paso 13: Fabricación de pan de jengibre!
Ella sugiere:
- 3 oz (75 g) azúcar marrón suave, tamizada
- 2 cucharadas jarabe de oro
- melaza negra 1 cucharada
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita rasa de jengibre
- 1 pizca de clavo molido
- cáscara finamente rallada ½ naranja
- 3½ oz (95 g) de mantequilla o margarina
- 1/2 nivel cucharadita bicarbonato de sodio
- 8 oz (225 g) de harina
Se podría añadir:
- 3 tapas llenas de colorante de alimentos negro - todo el mundo sabe ninjas negros son la stealthiest
- un puñado de jengibre cristalizado picado, ninjas de pan de jengibre puede ser que necesite un poco de un tiro adicional para regulares ninjas (gracias por las sugerencias Kiteman)
Juntar el azúcar, jarabe, melaza, 1 cucharada de agua, especias y la cáscara en una olla grande.
Calentar, revolviendo todo el tiempo hasta que los ingredientes empiezan a burbuja. Retire la cacerola del fuego y agregue la mantequilla/marge y el bicarbonato de sodio.
A continuación, agregue la harina hasta que confluye en una pasta suave. Puede que necesite añadir más harina que sugirió más arriba... ¡Así es!
Deje que la masa se enfríe, luego estirar sobre una superficie enharinada, o una silicona rolling cojín si tienes uno. Rodillo a 3-5mm de espesor y luego masacrar con las nuevas cuchillas ninjabread!
Transferir a una bandeja engrasada o pergamino para hornear.
Hornear durante 10-15 minutos. Que están hecho cuando son firmes, pero todavía puede dejar una impresión de dedo empujando hacia abajo.
Déjelos enfriar por como puede pararse y luchar contra ellos. Perdedor consigue comido!
