Paso 4: El cocinero
Mientras que la salsa está hirviendo, me aplaste la masa y añadir harina Si es pegajosa. Formar en una apretada bola remetiendo la masa por debajo de ella, reemplazar el abrigo se aferran y dejar subir a una final de 30 minutos. Después de la salsa a fuego lento colocar la olla en el refrigerador para enfriar. Precalentar el horno a 495F.
Una vez terminada la subida final de 30 minutos, la encimera de harina y comenzar a formar la masa. Me gusta usar piedras de pizza o pizza pantallas para cocinar pizza porque proporcionan la distribución del calor superior a la pizza. Para este Instructable he decidido utilizar una pantalla de la pizza. Colocar la masa en la pantalla, con su salsa de pizza refrigerada, queso y aderezos. Rociar aceite de oliva en la corteza y hornear. Me ajuste un temporizador de 10 minutos y luego comprobar, girando según sea necesario. Cueza al horno por 2-5 minutos, tire hacia fuera y deja que se enfríe! Bon Appetit!
