No dejar de Pico de Gallo!

Cuando vamos a roadtripping, uno de nuestros objetivos es encontrar comida, y mientras que enroute a Albuquerque, nos detuvimos en Trinidad, CO en un lugar llamado Tequila. Sus enchiladas son impresionantes, pero su pico de gallo es lo que me ha hecho parar en ese restaurante cada vez que estamos en la zona! Así que me decidí por uno de los viajes, a descubrir la magia en el pico, y esto es lo que he venido para arriba con!

Es una receta sencilla muerto que tarda 5 minutos para hacer, pero es fresco y se ve muy bien!

Ingredientes (buenos para 3-4 personas):

  • Mezcla de ensalada de col
  • cebolla mediana, 1/4
  • tamaño de 1/3 medio pimiento verde (o pimientos pequeños de 3-4)
  • 1-2 tallos de cebolla verde
  • Saludable cantidad de cilantro
  • 1 tomate roma
  • 1/2 limón

Si desea agregar una patada al pico, puede Agregar los siguientes:

  • Ajo
  • Pimientos jalapeños
Etiquetas: Pico, Tymkrs, De tequila, Pico de gallo, Pico de gallo con col, Salsa fresca

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