Paso 4: Rellenar el tarro
Ahora es el momento de añadir las especias que desea sabor su fermento con. Poner tus especias en la parte inferior de la jarra asegura que se queda en la parte inferior y no flotar encima de la salmuera que puede atraer molde.
Materia las zanahorias en el vaso y limpiar los lados ya que la idea principal es mantener los pequeños pedazos de zanahoria y manzana (si se usa) en la salmuera.