Paso 2: Paso 2: hacer un poco de matemáticas
En mi taza de medir líquido (vidrio) voy a poner 3/4 de taza de agua fría
Nota: La matemática es que C 1/4 + 3/4 C = 1 taza
Voy a añadir sólidos acortamiento a la C de 3/4 de agua hasta que el nivel del agua 1 taza. El acortamiento ha desplazado el agua.
Nota: La manteca debe estar sumergida en el agua