Paso 9: Guarniciones continuó
Tortilla "Crunchies":
Caliente el aceite vegetal en una sartén sobre fuego medio alto. Cortar maíz varias tortillas en tiras largas de 1,5 pulgadas y coloque una rebanada en el aceite como un medidor de temperatura. Cuando la primera tira burbujas y flota, agregar el resto de las tiras de tortilla. Permitir que las tiras de patata a la inglesa, saque el aceite con las pinzas y colocarlos en un recipiente forrado con papel toalla. Sacuda un poco de sal sobre las crujientes y echar en el recipiente para eliminar el exceso de aceite.
Carne de res o pollo:
Dependiendo de lo que se utiliza para crear el problema de stock, sopa o salsa algunas pechugas o su favorito corte de carne de res en sus condimentos mexicanos favoritos y freír encima o mejor aún la parrilla. Luego rebanar o desmenuzar la carne para espolvorear sobre la sopa.
