Paso 2: materiales
Tazón de fuente igual o más grande que la olla
Shinwa u otro tamiz/tamiz fino
Espátula de
Cuchillo
Tablero de corte
Cuchara para revolver y degustación
Materiales adicionales para guarniciones:
Rallador de queso
Pote o cacerola para freír
Aceite vegetal
Pinzas
Toalla de papel y recipiente para drenar el aceite