Ñoquis de un plato típicamente con harina huevos y patata, ha sido alrededor por un buen rato de una forma u otra. Esta alternativa de pasta está formada por el puré de papas con harina y huevos, formado a menudo en la forma de bolas de masa pastosas, entonces hervido y comúnmente frito ligeramente en una combinación de mantequilla y otras salsas.
Fabricación de pasta de cero siempre puede ser una perspectiva desalentadora, pero en mi opinión que esta es una de las maneras más fáciles para aprender sobre la masa ya no requiere que rodó que también contiene un montón de habilidades que pueden ser prorrogados al hacer pasta, esta receta con enseñarle los fundamentos de hacer una masa fantástica.
Ñoquis por desgracia tienen una tendencia a venir a través como absolutamente anodino, asegúrese de temporada cuidadosamente la masa de ñoquis para contrarrestar esto suceda.
Ingredientes:
600G de patatas cocidas y puré de tamaño mediano de unos 3
200G de harina
4 dientes de ajo finamente picados
1 huevo
1 puñado de albahaca picada
2 aceite de oliva Virgen Extra de TSP
Sal y pimienta
3 cucharadas de pesto rojo
50 g de guisantes
queso parmesano rallado
por porción
