Paso 1: Ingredientes y utensilios
1 horno capaz de hacer 500 grados Fahrenheit y estufa.Masa
levadura de la subida rápida de 1 paquete.
3 tazas de harina para todo uso. (se puede reemplazar hasta un cuarto a un tercero con grano entero.
Algo menos de 2 tazas de agua caliente del grifo.
1 cucharadita de sal.
1 tazón de fuente engrasado en el interior de la levadura aumento pulg (yo uso una olla antiadherente).
1 taza pequeña de aceite para mojar la superficie del tazón de fuente.
1 toalla lo suficientemente grande como para cubrir el recipiente y empapada para mantener húmeda la masa.
1 pizza piedra o equivalente.
1 bandeja para pizza para hornear.
Ingredientes:
Queso:
1 tableta de cuajo.
leche entera de 1 galón.
1 media taza vinagre de sidra.
1/2 taza de sal.
1 pote de pesado. suficientemente grande para un galón de leche y algo más.
1 termómetro capaz de medir de 80 a 120 grados Fahrenheit.
olla extra grande 1 para coger el suero.
1 colador de malla fina.
Cubierta plástica y peso.
Envase de plástico para sujetar el queso.
Salsa:
sal.
pimienta.
orégano.
albahaca.
1 pimiento (verde o lo que sea).
1 lata pequeña champiñones
ajo picado o sal de ajo.
1 cucharada jarabe de la crepe.
1 lata grande tomates pelados (o hacerlo a mano).
Sus especias secretas.
1 olla grande para hacer la salsa.
1 cuchara larga para revolver.
Turquía:
1 tubo de pavo molido.
1 tbl de aceite (yo prefiero aceite de oliva).
1 sartén.
1 cuchara.
