Paso 2: Día antes parte 1.
Tomar la subida rápida de levadura, sal y harina y mezclar suavemente para arriba.
Agregar 1 1/2 taza caliente como usted puede conseguir agua del grifo. (depende de la humedad)
La harina fresca traerá abajo la temperatura del agua,
Revolver para arriba hasta llegar a una bola de consistencia de la masa. Sólo lo hago a mano con una cuchara de madera pesada.
Añadir agua si no es flexible a una especie de como fango grueso.
Cubra con una toalla de plato húmedo caliente y y sentarse durante la noche (12 horas al menos) en un lugar cálido.
Que tenga que volver a mojar la toalla cada tantas horas.
Cubrir el ingenio una tapa para mantener la humedad si se puede.
