Paso 1: ingredientes:
3 tazas de harina (sémola es dura llegar donde estoy).
4 huevos grandes a extra grandes frescos a temperatura ambiente. (huevos fríos son más difíciles de trabajar.)
2 cucharaditas de aceite
1 agua de tbl
1 cucharadita de sal
1 lata de guisantes
Salsa, queso y carne (ver)
Opcional: Queso parmesano
Herramientas:
Tazón grande.
Cuchara de pesado
Taza de medir.
Cuchara de la pasta.
Olla grande para hervir los espaguetis.
Colador para drenar el agua.
Pan para recalentar carne, queso y salsa.
Máquina de pasta o puede utilizar el método rústico en
