Paso 5: Otros sustitutos
Como hacer panela
1 taza azúcar blanca 1 cucharada miel
Vierta el azúcar en un procesador de alimentos y luego salpicar la melaza sobre la parte superior. Procese hasta que los dos estén completamente mezclados (2 minutos) parando para raspar los lados de vez en cuando según sea necesario.
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Hacer tu propio polvo de hornear
1-1/2 cucharaditas bicarbonato de sodio 3 cucharaditas de Crémor Tártaro (cáscaras de huevo) 2 cucharaditas maicena
Combinan el bicarbonato de sodio, cremor tártaro y maicena y utilizar en la receta como lo haría con el polvo de hornear.
Y aquí hay una última cosa para recordar. Humedad hará que el polvo de hornear suelta su potencia nunca sumerja un húmedo cuchara de medir en el recipiente de polvo para hornear.
