Paso 5: Maldito bueno de gustos!
- Precalentar el horno a 350 ° F
- Hornee el pan durante 45-50 minutos, hasta que el pan es de color marrón y un cuchillo insertado en el centro, éste salga limpio.
- Deje que el pan se enfríe en la olla durante 15 minutos.
- Girar el pan sobre una rejilla para enfriar completamente.
- Cortar, extender mantequilla y disfruta!
Mayoría de la gente espera un pan más rústico de una receta 160 años pero este pan sale más como un pan marrón moderno y fácilmente podría ser utilizado en sándwiches. Quiero intentar hacer algunas caseras Boston Brown frijoles para comer con esto para conseguir el efecto completo histórico, creo que iría perfectamente juntos.
Esto era el pan más fácil que he hecho y salió tan bonita, que definitivamente voy a hacer esto otra vez. Me sorprendió realmente cómo ligan sin amasar, me enseñaron que tenía que amasar para desarrollar el gluten o el pan no sujetan ni desarrollar las bolsas de aire. Este pan rompió todas las reglas.
