Paso 3: mezcla
Poner 1/3 a 1/2 de los alimentos en una licuadora. Cuando preparé estas fotos hace algunos años atrás para un pequeño tutorial (pre-Instructables!) para un amigo teníamos una licuadora vieja mierda por lo que sólo pude mezcla de pequeñas cantidades a la vez. Ahora tenemos un Vitamix que técnicamente podría hacer todo el lote a la vez pero sólo hago la mitad de los lotes. La clave aquí es que quieres las piezas de carne y verduras a uniformemente el tamaño para que sequen al mismo ritmo, pero no tan pequeños que esencialmente se convierten en una mezcla (que no es buena para comer... Sé por experiencia). Embalaje a la vez la comida toda en la Vitamix produciría piezas en la parte inferior que eran demasiado pequeños, mientras que la materia flotante en la parte superior no sería lo suficientemente pequeña. Usted puede Agregar mucha agua si su comida es seca para ayudar a que las cosas se mueven en la licuadora - tal vez de una taza o más por lote.
PULSO de sólo un segundo, dejar de evaluar y pulso otra vez según sea necesario. Demasiado no puedo decir lo poco es probable que usted tendrá que procesar los alimentos. Suelo hacer 2-3 impulsos de un segundo.