Paso 1: Chocolate Cupcakes
151g/2/3 taza sin sal mantequilla
225g/1 taza de azúcar impalpable
2 huevos
125g/1 taza de harina común
80g/2/3 taza de cacao en polvo
Pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
160ml/2/3 taza de Yogurt
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de leche (avellana)
Comienza mezclando los ingredientes secos juntos. Batir la mantequilla y el azúcar hasta ligero y mullido antes de agregar los huevos. Tamizar la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de seguido por el yogur, la leche y la vainilla. Para terminar, tamizar la harina restante. Vierta la mezcla en casos de Magdalena y hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.