Nyan Cat Cupcakes (2 / 6 paso)

Paso 2: Crear Cupcakes arco iris

INGREDIENTES

• 12 cucharadas (1 1/2 trocitos) de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 6 claras de huevo grandes (3/4 taza)
• 3/4 taza de leche
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• Colorante (rojo, azul, verde y amarillo)
• Tazas para hornear

DIRECCIONES

1. PRECALIENTA el horno a 350 grados.
2. En un tazón grande, batir mantequilla y azúcar durante unos 5 minutos, hasta ligero y mullido.
3. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
4. Combine las claras de huevo, leche y extracto de vainilla.
5. Añadir 1/3 de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y luego agregar la mitad de la mezcla de leche. Continuar alternar comenzando y terminando con la mezcla de harina. Raspar el tazón y el batidor a menudo.
6. Dividir la masa uniformemente entre seis tazones de fuente pequeños. Después de la tabla, teñir cada taza de masa de un color del arco iris.

   Púrpura = 14 gotas de azul rojas y 11
   Azul = 17 gotas
   Verde = 17 gotas
   Amarillo = 12 gotas
   Naranja = 12 gotas amarillas y 4 rojas
   Rojo = 18 gotas

7. Línea de 16 pozos de bollitos con para horno.
8. Distribuir uniformemente la masa morada entre las copas, luego el azul y así sucesivamente, siguiendo el orden de un arco iris. Como vas, extensión suavemente cada capa de la masa con el dorso de una cuchara para que el color por debajo de la cubierta.
9. Hornear cupcakes unos 15 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro sale limpio.
10. Enfriar en la bandeja sobre una rejilla durante 5 minutos, entonces resultan en una bandeja y deje enfriar completamente.