Obatzda - bávaro queso salado separado (6 / 8 paso)

Paso 6: darle forma

Tradicionalmente el Obatzda es servido en un plato y la forma de una cúpula, pero mi abuela prefiere a forma como un disco. Use un cuchillo para el queso extendido según sus preferencias de estilo de la forma. Utilizamos el mismo plato para mezclar y servir, puede utilizar una toalla de papel para limpiar el borde de la placa. Y por supuesto también podría servir el Obatzda en un recipiente.

Nos gusta regar algunos cebollines en la parte superior - se ve bien y también el aroma encaja bien...

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